冷藏门是冷藏库货物和操作人、运输机械进出的必须通道。也是冷热空气强烈交换处，因此应严格管理冷藏门，其具体措施是：
1、 减少冷藏门开启次数；
2、 减少冷藏门开启度；
3、 设置空气幕，减少冷热交换；
4、 经常检验冷藏门的密封性能，特别是对气调冷藏库冷藏门的气密性更严格；
5、 经常检查冷藏门的灵活性及其它部件的运行状况，发现问题后应及时处理；
6、 防止运输机械碰撞和冲击；
7、 冷藏门上应贴有各种明显标志；
8、 所有冷藏门必须设有内外均可开启的装置，并保证此类装置完好无损，防止发生人身事故；
9、 尽量避免冷藏门与大气直接连通，必要时应加设门斗；
10、冷藏门内侧应装设软门帘。
